Sushi Japonés, generalmente representado como dos piezas de pescado crudo rosado-anaranjado, como atún o salmón, sobre arroz blanco (nigiri). Algunas plataformas muestran el maki cilíndrico, un trozo de mariscos, verduras y arroz blanco envuelto en algas (nori).
Emoji Sushi es una de las imágenes de comidas de origen japonés junto con Emoji 🍢 brocheta y muchos otros. Parece una rebanada de 🐟 pescado crudo sobre un poco de arroz: en el caso de la versión de Facebook, solo hay una pieza de Sushi, en otras, hay dos de ellos o también hay otro tipo de Sushi llamado maki en 🇯🇵 Japón. Como el sushi es la comida japonesa más popular, este Emoji se usa a menudo cuando se trata no solo de este país sino también de la comida en general.
| Categoría | 🍩 Comida y bebida | 
| Subgrupo | Comida asiática | 
| Codepoints | 1F363 | 
| Código abreviado | :sushi: | 
| HTML hex | 🍣 | 
| HTML dec | 🍣 | 
| URL escape code | %F0%9F%8D%A3 | 
| Punycode | xn--9i8h | 
| Bytes (UTF-8) | F0 9F 8D A3 | 
| JavaScript, JSON, Java | \uD83C\uDF63 | 
| C, C++, Python | \U0001f363 | 
| CSS | \01F363 | 
| PHP, Ruby | \u{1F363} | 
| Perl | \x{1F363} | 
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